日本酒

(株)南部美人(1800ml・15.5度程度)【参考上代】4290円【産地】日本/東北地方/岩手【日本酒度/酸度】+5/1.5南部美人シリーズを代表する1本。キレのある優しい味わいと穏やかな吟醸香、お米のまろやかな旨みを感じられる上品な純米吟醸です。

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(株)南部美人(1800ml・15.5度)【参考上代】3740円【産地】日本/東北地方/岩手【日本酒度/酸度】+4/1.5海外コンクールでメダル獲得など、高評価を得ている1本。幅広い料理に合う食中酒を目指した、バランスの良い風味の日本酒です。

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月桂冠(株)(720ml・16.5度)【参考上代】3850円【産地】日本/関西地方/京都【日本酒度/酸度】表記なし0/0100年以上にわたり愛される「鳳麟」。高度な技術と独自酵母が醸すマスカットのような香りと上品な甘み、芳醇な余韻が魅力です。

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鹿野酒造(株)(1800ml・16度)【参考上代】3960円【産地】日本/北陸地方/石川【日本酒度/酸度】表記なし0/0ANA国際線のビジネスクラスでも採用された日本酒。「これぞ山廃」と感じさせる力強いコクが感じられます。

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R・イェリーネック(700ml・45度)【参考上代】4400円ジンの主原料であるジュニパーベリーのみを漬け込み蒸留した、中欧チェコの伝統的なお酒。口当たりは柔らかく爽やかな香りの1本。

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宮尾酒造(株)(1800ml・15.5度)【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+4/1.3【タイプ】淡麗辛口スッキリした味わいと滑らかな口当たりが特徴の本醸造。やや辛口の味わいの中に米の旨みを残すさっぱりした後味をお楽しみいただけます。

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(有)渡辺酒造本店(1800ml・15度)【参考上代】3960円【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】+2/1.5【タイプ】淡麗中口北国の「雪」と、美酒=美人の「小町」で命名された雪小町。美山錦ならではという爽やかな香りとしっかりした味わいが特徴です。

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池亀酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】3190円【産地】日本/九州地方/福岡【日本酒度/酸度】±0/2.2【タイプ】濃醇辛口洋ナシやリンゴを想わせるフルーティな香りと芳醇な味わいの純米吟醸酒。厚みがある飲み応え抜群の1本です。

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(株)越後鶴亀(1800ml・15.5度程度)【参考上代】3630円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+4/1.4【タイプ】淡麗辛口伝統的な製法と、少量仕込にこだわり造られた1本。滑らかな口当たりと爽やかな酸とコクで、すっきりとした後味をお楽しみ下さい。

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(株)丸山酒造場(1800ml・15.5度)【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】-3.5/1.3【タイプ】淡麗甘口米本来の旨味と甘味がぎゅっと詰まった新潟の日本酒。温度変化とともに味わいと香りの変化も楽しめる1本です。

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(株)獺祭(720ml・16度)【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+3/1.5酒米の王様として名高い山田錦を45%まで磨き造られた1本。米由来のスッキリとした繊細な甘みと華やかな香りが特徴です。

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宮坂醸造(株)(1800ml・15度)【産地】日本/信越地方/長野【日本酒度/酸度】+1/1.7【タイプ】濃醇辛口真澄オリジナルの七号酵母で醸した、米の旨みをストレートに感じる1本。ふくよかでまろやかな味わいが魅力です。

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(株)あさ開(1800ml・14.8度)【参考上代】3487円【産地】日本/東北地方/岩手【日本酒度/酸度】-1/1.3【タイプ】淡麗甘口手間を惜しまず丁寧に造られた逸品。その味わいは甘く繊細で、上品な吟醸香と共にお楽しみ頂けます。日本酒の苦手な方にオススメです。

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男山(株)(1800ml・16度)【参考上代】3300円【産地】日本/北海道/北海道【日本酒度/酸度】+10/1.5【タイプ】淡麗辛口微かに酸を感じるシャープな切れ味が特徴の特別純米酒。赤穂浪士達が男山の酒を飲む姿を描いた、歌川国芳の浮世絵が名前の由来です。

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阿桜酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】3706円【産地】日本/東北地方/秋田【日本酒度/酸度】+10/2.1【タイプ】淡麗辛口キリッとした辛口の飲み口が魅力。辛口で気軽に飲みたいときは冷や、じっくりと旨みとコクを感じたいときにはぬる燗がオススメです。

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石本酒造(株)(1800ml・16度)【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+7/1.2【タイプ】淡麗辛口しっかりとしたキレと風味豊かな味わいが特徴的な1本。日本酒をあまり飲まれない方でもスッと飲めてしまうお酒です。

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真名鶴酒造(資)(1800ml・15度)【参考上代】3410円【産地】日本/北陸地方/福井【日本酒度/酸度】+3/1.5芳醇な香りとコクが持ち味の山廃純米酒。燗をつけると丸みをおびた酸味が絶妙に湧き上がり、豊かな旨味が引き出されます。

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シュロス・ゾンマーハウゼン(750ml・12.5度)【参考上代】3905円【産地】ドイツ【ブドウ品種】シルヴァーナ【タイプ】辛口【色】白主要な白ブドウ品種を使用した1本。灰貝を多く含む土壌由来のいきいきとしたミネラル感があり、あらゆる魚介料理に合います。

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八海醸造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】2860円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.2【タイプ】淡麗辛口控えめで爽やかな香りを持ち、軽快でなめらかな味わいが見事です。五百万石を吟醸酒レベルまで磨き込んで造った同社のこだわりの逸品。

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酒井酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】3190円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+3/1.8錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」に由来し名づけられた「五橋」。純米酒は上品な吟醸香が魅力。ぬる燗でさらに味わいが引き立ちます。

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(株)小山酒造店(720ml・14度)【価格】オープン価格【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】-26/0雑味の要因になる米のたんぱく質を発酵で除去するという独自性の高い製法を採用。シャープな酸味に豊かな香り、濃厚な甘みが特徴です。

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出羽桜酒造(株)(1800ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/東北地方/山形【日本酒度/酸度】+8/1.2【タイプ】淡麗辛口出羽桜の最もスタンダードな吟醸酒である「桜花吟醸」。おだやかな甘味と旨味が口の中にひろがり、やさしい酸味があります。

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銀盤酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】4099円【産地】日本/北陸地方/富山【日本酒度/酸度】+5/1.2【タイプ】淡麗辛口黒部川の名水と山田錦を使用し、コンピュータ制御を備えた最新の工場で造られる日本酒。米の旨味をしっかり感じる淡麗な1本です。

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