酒精強化&フレーバードワイン

インガム社(750ml・17度)【参考上代】3172円【産地】イタリアドライフルーツのような濃厚な香りに金色がかった琥珀色。主に料理用として使用され、肉料理のソースなどに幅広く活躍します。

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ノイリー・プラット社(1000ml・18度)【価格】オープン価格【産地】フランス【タイプ】辛口バーテンダーから圧倒的に支持されている1本。ナツメグなどのスパイシーさ、オレンジピールのわずかな苦味が特徴です。

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ジュスティーノ・エンリケス社(750ml・19度)【参考上代】2123円【産地】ポルトガル【タイプ】甘口深い琥珀色で、コーヒーやカラメルを焼いたような香り。アフターテイストも長く、デザートやチーズと食後酒として楽しめるマデイラ。

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シャトー勝沼(720ml・0度)【参考上代】1008円【産地】日本【色】赤ブドウ果汁に緑茶をブレンドし、爽やかな味わいに仕上げた1本。素材と製法にこだわり、丁寧に造られるノンアルコール赤ワインです。

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サンデマン社(750ml・19.5度)【参考上代】3751円【産地】ポルトガル【タイプ】甘口厳選した手摘みのブドウを樽で最低でも3年間熟成して造っています。ベリー系の果実やチョコレートなどの香りと力強い味わいが特徴です。

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ダヴィデ・カンパリ社(1000ml・15度)【参考上代】1804円【産地】イタリア【タイプ】甘口白ワインにハーブやスパイスを加え、カラメルで色付けしたヴェルモット。ロックはもちろんのこと、食事が進むソーダ割りがイチオシです。

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カール・ユング社(750ml・0.5度未満)【価格】オープン価格【産地】ドイツ【ブドウ品種】メルロー【タイプ】ライト【色】赤赤ワインからアルコール分のみを除去した本格的な脱アルコールワイン。アルコールが苦手な人でも、ワイン独特の風味を楽しめます。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・15度)【参考上代】2266円【産地】スペイン【タイプ】辛口1835年創立の歴史を持ち、世界で最も有名なシェリーメーカーが造る1本。辛口でしなやかな舌触りが存分に楽しめます。

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ドクター・ディムース(750ml・10度)【参考上代】1540円【産地】ドイツ【ブドウ品種】ハチミツ【タイプ】甘口原料にハチミツを使用した、ミードと呼ばれる世界最古のお酒。ハチミツの香りと味わい豊かな、さっぱりとした甘さの美味しいワインです。

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ダヴィデ・カンパリ社(750ml・15度)【参考上代】1573円【産地】イタリア【タイプ】甘口綺麗な色合いがカクテル作りにも重宝する1本。白ワインをベースに様々なハーブをブレンドした、甘口ヴェルモットです。

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ダヴィデ・カンパリ社(750ml・15度)【参考上代】1573円【タイプ】中甘口ハーブやスパイスの力強い香りが印象的な中甘口のヴェルモット。現代的なクリエイティブカクテルにも欠かせない伝統の味わいで人気です。

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ドクター・ディムース(750ml・5.5度)【参考上代】1155円【産地】ドイツ【ブドウ品種】オレンジ/パイナップル/りんご/レモン他【タイプ】甘口パッションフルーツ、バナナ、アプリコット、キウイ、マンゴー、グァバ等10種類のフルーツを使用。低アルコールで飲みやすい1本。

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マンチーノ(750ml・16度)【参考上代】4620円30種類以上のボタニカルを使用した1本。甘さと苦味のバランスが良く、フィニッシュには薬草のような香りも感じられます。

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リレ社(750ml・17度)【参考上代】2640円【産地】フランス【タイプ】甘口【色】白厳選されたワインと果実を緻密なバランスでブレンド。花や砂糖漬けのオレンジが香るフレッシュで大胆、そしてフルーティな1本です。

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サンデマン社(750ml・19.5度)【参考上代】3751円【産地】ポルトガル【タイプ】中甘口高品質なポートワインを造り続ける老舗メーカーが贈る1本。自然な甘味とフレッシュさとの絶妙なバランスが際立ちます。

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ドラン社(750ml・17.5度)【参考上代】2640円【産地】フランス【タイプ】辛口ユニブランから造られる白ワインをベースに造られています。シトラスピールの香りとミントのような爽やかな味わいが特徴です。

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ジュスティーノ・エンリケス社(750ml・19度)【参考上代】2123円【産地】ポルトガル【タイプ】辛口淡い琥珀色で、ドライフルーツやカラメルのような香りと酸味の強い香りが調和した、ドライでライトな味わいのマデイラ。食前酒に最適。

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ダヴィデ・カンパリ社(750ml・18度)【参考上代】1573円【産地】イタリア【タイプ】辛口18世紀後半から受け継がれてきたレシピに基づいて造られています。心地よいハーブの香りとキレのある味わいが特徴です。

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シャトー勝沼(720ml・0度)【参考上代】1008円【産地】日本【色】白アルコールを生成しない特許製法で造られる、フルーティーな味わいが魅力の1本。熟成したワインとは一味違った美味しさを堪能できます。

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フォンセカ・ギマラエンス社(750ml・20度)【参考上代】11000円【産地】ポルトガル【タイプ】甘口ドライフルーツにバタースコッチの香り濃密な舌触りが贅沢なワイン。長期熟成により、深いコクと複雑で芳醇な香りが魅力です。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・15度)【参考上代】11231円【産地】スペイン【ブドウ品種】ペドロヒメネス【タイプ】極甘口【格付】D.O.ヘレスソレラシステムでの平均熟成期間が30年以上という年代物かつ、デザートシェリーの傑作とも言われる逸品。上品な味わいが特徴です。

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ゴンザレス・ビアス社(750ml・21.5度)【価格】オープン価格【産地】スペイン【タイプ】辛口「候爵のアモンティリャード」という意味をもつシェリー。重厚なコクと滑らかな舌ざわり、そして印象深く強烈ともいえる芳香が特徴です。

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ヴィニョス・バーベイト(500ml・19度)【参考上代】7920円【産地】ポルトガル【ブドウ品種】ヴェルデーリョ【タイプ】中辛口2009年インターナショナルワインチャレンジ、チャンピオントロフィー金賞受賞。バニラの風味とバランスの取れた酸味が特徴です。

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