日本酒

白瀧酒造(株)(1800ml・15.5度程度)【参考上代】2310円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+9/1.3魚沼産米のみで仕込んだ、キリっとした味わいながら程よい旨味の純米酒。冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。

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(株)獺祭(720ml・16度)【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+3/1.5酒米の王様として名高い山田錦を45%まで磨き造られた1本。米由来のスッキリとした繊細な甘みと華やかな香りが特徴です。

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八海醸造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】2860円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.2【タイプ】淡麗辛口控えめで爽やかな香りを持ち、軽快でなめらかな味わいが見事です。五百万石を吟醸酒レベルまで磨き込んで造った同社のこだわりの逸品。

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(株)獺祭(720ml・16度)【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+6/1.1山田錦を39%まで磨いて仕込んだ純米大吟醸。フルーツを想わせる華やかな香りと蜂蜜のように上品な甘み、これぞ獺祭です。

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朝日酒造(株)(1800ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+6/1.2【タイプ】淡麗辛口米の旨味や酸味と共にほのかな甘味を楽しめ、料理の引き立て役。スッキリとした辛口の吟醸酒で、まろやかな酒質が魅力です。

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男山(株)(1800ml・15度)【参考上代】2781円【産地】日本/北海道/北海道【日本酒度/酸度】+4/1.6【タイプ】淡麗辛口自然の力を活かし手作業で酵母を育てる伝統的な醸造法を使用。純粋な米の旨味が感じられ、深みのある芳醇な辛口に仕上がっています。

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男山(株)(1800ml・16度)【参考上代】3300円【産地】日本/北海道/北海道【日本酒度/酸度】+10/1.5【タイプ】淡麗辛口微かに酸を感じるシャープな切れ味が特徴の特別純米酒。赤穂浪士達が男山の酒を飲む姿を描いた、歌川国芳の浮世絵が名前の由来です。

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八海醸造(株)(720ml・15.5度)【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.2【タイプ】淡麗辛口特別本醸造の中でも、角のとれた柔らかな口当たりが魅力。抜群のキレを誇る冷やから、麹の香りが楽しい燗まで広くお楽しみいただけます。

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土佐酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1540円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+11/1.7土佐嶺北地方で栽培された酒米を100%使用。辛口ながらキレの良いすっきりとした後味で、食中酒として魚料理とよくマッチします。

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白瀧酒造(株)(720ml・14.5度)【参考上代】1645円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.3【タイプ】淡麗辛口「よりやわらかく、より軽やかに」上善如水の特徴をさらに磨くべく2021年リニューアル。 どんな種類の料理とも好相性の1本。

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越後桜酒造(株)(1800ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】表記なし0/0【タイプ】芳醇辛口しっかりとした力強いコクとすっきりしたシャープなキレが特徴。滑らかで飲み続けられる芳醇辛口な普通酒です。

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賀茂鶴酒造(株)(300ml・14度)【参考上代】429円【産地】日本/中国地方/広島【日本酒度/酸度】+3/1.2【タイプ】淡麗辛口収穫されたばかりの酒米を吟味し、寒中じっくりと醸しました。しぼりたての新酒を冷温蔵で育んだ新鮮な味わいをお楽しみください。

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朝日酒造(株)(1800ml・15.5度)【価格】オープン価格【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+2/1.2【タイプ】淡麗辛口酒造りの初心に返るため、創業時の屋号を冠した「久保田」。最高峰に相応しい風格と完成度は、誰もが認める酒名です。

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宮坂醸造(株)(1800ml・15度)【産地】日本/信越地方/長野【日本酒度/酸度】+1/1.7【タイプ】濃醇辛口真澄オリジナルの七号酵母で醸した、米の旨みをストレートに感じる1本。ふくよかでまろやかな味わいが魅力です。

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清水清三郎商店(株)(750ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/中部地方/三重【日本酒度/酸度】表記なし0/0華やかな香りと、なめらかで気品を感じる口当たりが特徴。果実を想わせるほどジューシーな甘味が、充実した長い余韻へと繋がります。

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朝日酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2352円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+1/1.5朝日酒造創業の地である朝日村の地名を冠した1本。穏やかな香りとお米の旨味を感じる爽やかな味わいが特徴です。

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秋田酒造(株)(720ml・15度)【産地】日本/東北地方/秋田【日本酒度/酸度】+7/1.3【タイプ】淡麗辛口美郷錦を使用し、アルコール度数や甘さを抑え、キレ味と水のような透明感を目指した1本。ほのかに吟醸香が感じられる軽快な飲み口です。

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渡辺酒造店(720ml・15.5度)【参考上代】2365円【産地】日本/中部地方/岐阜【日本酒度/酸度】+3/1.3【タイプ】淡麗辛口現役ナンバーワンホストの声から生まれた、数々の受賞歴を持つ純米大吟醸。爽やかな果実を感じさせる甘みと香りが魅力の商品です。

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菊水酒造(株)(1800ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+8/1.3【タイプ】淡麗辛口キリリと引き締まった、しっかりとした味わいが特徴の1本。どんな料理とも合いますが、素朴な味の家庭料理との相性は抜群です。

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朝日酒造(株)(720ml・15.5度)【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+6/1.2【タイプ】淡麗辛口香りの主張は控えめに、辛口で飲み飽きしない酒質に仕上げました。ふくらみのある辛味や酸味があり、飲んだ後はドライさを感じます。

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