焼酎&泡盛

瑞泉酒造(株)(720ml・40度)【参考上代】3740円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹3回蒸留でミキシングにも適した造りに仕上げた新世代の泡盛。華やかで洋梨、桃、バナナを想わせる果実感あふれる香りも◎。

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(株)無手無冠(1800ml・25度)【産地】日本/四国地方/高知【原材料】栗/麦/米/米麹【製法/特徴】白麹伝統鮎漁法の「火振り漁」と人の集まる「駄馬」の意味を掛けた高知は四万十を象徴する1本。栗のほのかな香りが口中広がる焼酎です。

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大海酒造(株)(1800ml・25度)【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】黄麹/天然温泉水使用芋の香りに馴染めないが芋焼酎に挑戦したい方へオススメな1本。芋特有のクセが少なくフルーティで飲みやすい味わいです。

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富田酒造場(1800ml・30度)【参考上代】3663円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】黒糖/米麹【製法/特徴】黒麹キリッとしたインパクトのある味わいの中に、ほのかな黒糖の甘みが感じられます。原料、製法にこだわった、富田酒造場の代表銘柄です。

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二階堂酒造(有)(720ml・30度)【参考上代】3185円【産地】日本/九州地方/大分【原材料】麦/麦麹【製法/特徴】白麹度数が高めの30度で造られた手造りの麦焼酎。長期貯蔵・熟成されており、麦の香りとまろやかな味わいが楽しめます。

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大海酒造(株)(1800ml・25度)【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】白麹/天然温泉水使用口に含んだ瞬間に華やかな香りと芳醇な旨みが感じられ、後口のキレもすばらしい大海酒造を代表する逸品です。

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佐藤酒造(有)(720ml・25度)【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】白麹白麹仕込みによる柔らかな飲み口とまろやかな味わいが魅力。豊かな芋の香りはお湯割りにすることで、より一層引きたちます。

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雲海酒造(株)(720ml・38度)【参考上代】3575円【産地】日本/九州地方/宮崎【原材料】蕎麦/麦麹/米【製法/特徴】白麹厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で仕込まれたそば焼酎。味わいに深いコクとまろみを帯びた香り高い逸品です。

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さつま無双(株)(1800ml・25度)【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】白麹丸々と太った黄金千貫で造った、芋の旨味が最大限に引き出された1本。まろやかで飲みやすく、されどインパクトのある「もぐら」です。

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宮里酒造所(720ml・30度)【参考上代】3300円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹熟成感、濃厚さ、香り高さ、力強さがそれぞれ見事に調和した逸品。味わいの変化はロック、香りの変化はストレートでご堪能いただけます。

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菊之露酒造(株)(720ml・41度)【参考上代】3278円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹5年熟成による古酒ならではの甘い香りと、濃厚な旨味を感じる味わいが特徴。インパクトのある赤を基調としたラベルも魅力的です。

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本坊酒造(株)(720ml・37度)【参考上代】3611円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】白麹/かめ壺屋久島の水とさつま芋を原料に手造りのかめ壺で仕込んだ1本。原酒ならではの香り高さや濃厚な味わいは、割り材を入れても薄まりません。

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本坊酒造(株)(700ml・36度)【参考上代】3080円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】白麹特許取得の磨き蒸溜製法による軽やかでフルーティーな香味と、錫蛇管(すずじゃかん)特有の芳醇で深い味わいが調和した芋焼酎です。

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町田酒造(株)(720ml・43度)【参考上代】3476円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】黒糖/米麹【製法/特徴】白麹減圧蒸留し、その後長期熟成された原酒をそのままボトリング。黒糖の特性が生きた1本です。濃厚ながらマイルドな味わいです。

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(株)宮崎本店(4000ml・25度)【参考上代】3410円【産地】日本/中部地方/三重昔から多くの人たちに愛されてきた「金宮」の大容量サイズ。ホッピーとの相性も抜群ですが、レモン酎ハイとして使用される1本です。

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沖縄県酒造協同組合(720ml・30度)【参考上代】3482円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹選び抜かれた良質な原酒を、じっくりと12年貯蔵し熟成した古酒。まろやかで円熟した味わいが広がる、うまさ際立つ泡盛です。

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(株)久家本店(700ml・40度)【参考上代】3231円【産地】日本/九州地方/大分【原材料】麦/麦麹大麦新品種トヨノホシを100%使用。専用の麹と酵母で低温発酵した吟醸造りの麦焼酎。華やかな香りとジューシーな味わいが特徴。

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尾鈴山蒸留所(1800ml・25度)【産地】日本/九州地方/宮崎【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】白麹ジョイホワイトを白麹、常圧蒸留にて醸した軽やかでいて奥深い味わい。3年間の熟成が落ち着いた印象に仕上げています。

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鹿児島酒造(株)(1800ml・25度)【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】さつまいも/米麹【製法/特徴】白麹「芋は焼いて食べた方が美味しい」という発想のもと造られた1本。雑味がなく、味・香りともに抜群の芋焼酎に仕上がっています。

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北谷長老酒造(1800ml・30度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹少人数で「品質重視」をモットーにしている北谷長老酒造が手がける逸品。豊かで上品な香りと、奥深くまろやかなコクと甘味が特徴です。

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(株)黒木本店(600ml・37度)【産地】日本/九州地方/宮崎【原材料】もち米/米/米麹【製法/特徴】白麹日本で初めて造られた吟醸香漂う焼酎。もち米で造った風味豊かな旨さときめ細かい味わいが魅力的な1本です。

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瑞鷹(株)(720ml・40度)【参考上代】3300円【産地】日本/九州地方/熊本【原材料】麦/麦麹/米麹40度の力強さに、カラメルや樽の甘やかな香りが重なる長期熟成麦焼酎。麦の香ばしさとコクのある味わいが魅力です。

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富田酒造場(720ml・44度)【参考上代】3405円【産地】日本/九州地方/鹿児島【原材料】黒糖/米麹【製法/特徴】黒麹口に含むと黒糖の甘味や米麹由来の奥行きのある味わいが感じられる1本。キレが良く、心地良い香りが余韻として残ります。

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神谷酒造所(1800ml・44度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【製法/特徴】黒麹粗ろ過にすることで、泡盛の熟成に必要な旨味成分をしっかりと残した商品。甕で半年間貯蔵することによる、奥ゆかしい香りが魅力です。

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