日本酒

柏露酒造(株)(720ml・8度)【参考上代】2307円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】-60/0麹による自然な甘さと飲みやすさを追求した1本。瓶内二次発酵による自然発酵炭酸の泡が旨味と一緒にプチプチと弾けます。

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剣菱酒造(株)(1800ml・16度)【参考上代】2351円【産地】日本/関西地方/兵庫【日本酒度/酸度】+1/1【タイプ】淡麗甘口約500年続く灘を代表する銘柄である「剣菱」。辛みと旨みがバランス良く調和した飲みやすいやわらかな味わいが特徴です。

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(株)熊本県酒造研究所(1800ml・15度)【参考上代】2200円【産地】日本/九州地方/熊本【日本酒度/酸度】±0/1.5フルーティな風味が特徴の熊本酵母を使用し、本格的な九州の地酒が楽しめます。伝統の技術を大切に高品質なお酒を造る蔵の定番品です。

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土佐鶴酒造(株)(720ml・18度)【参考上代】2237円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+4/1.6柔らかな香りとふくらみのある味わいが魅力。兵庫県産山田錦を全量使用した特別純米酒をそのまま無濾過で瓶詰めした純米酒です。

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月桂冠(株)(720ml・16.5度)【参考上代】2178円【産地】日本/関西地方/京都【日本酒度/酸度】表記なし0/0お米が持つ奥深い味わいを生かしたコクとキレのバランスが良い1本。艶の中にある吟醸香と、甘みの中の爽やかな酸味をお楽しみください。

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(株)増田徳兵衛商店(720ml・17度)【参考上代】1870円【産地】日本/関西地方/京都【日本酒度/酸度】表記なし0/0フルーティな香りとシュワっとしたのどごしが心地良く感じられる発泡性のにごり酒。爽やかな味わいで食事との相性も抜群です。

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秋田酒類製造(株)(720ml・15.5度)【参考上代】2750円【産地】日本/東北地方/秋田【日本酒度/酸度】+1/1.7秋田酒こまちを35%まで磨き上げ高清水の蔵付酵母で醸した杜氏渾身の純米大吟醸。華やかな香りと、上品な酸味や旨みが楽しめます。

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小松酒造(株)(720ml・15度)【産地】日本/九州地方/佐賀【日本酒度/酸度】-15/1.3通常の純米吟醸に比べ、より甘みの強い味わいが特徴。フルーティーな香りとほのかな酸味、旨味がバランスよく広がります。

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今西清兵衛商店(720ml・18度)【産地】日本/関西地方/奈良【日本酒度/酸度】+13/2.1麹米に山田錦、掛け米に神力を使用し造られた1本。切れの良い口当たりで、辛口を飲みなれた方にもおすすめの超辛口日本酒です。

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天山酒造(株)(720ml・17度)【価格】オープン価格【産地】日本/九州地方/佐賀【日本酒度/酸度】+2/1.7先人たちの想いを引継ぎ、新たな時代に挑戦する酒造りを行う天山酒造。軽やかでバランスの取れた味わいの万能タイプです。

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天山酒造(株)(720ml・17度)【価格】オープン価格【産地】日本/九州地方/佐賀【日本酒度/酸度】+4.5/2.1米の旨味をしっかりと感じつつも思わず杯を進めてしまうような酒を目指して造られる「七田」。あえて米をあまり磨かずに仕上げています。

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小松酒造(株)(720ml・15度)【産地】日本/九州地方/佐賀【日本酒度/酸度】+4/1.9優しい酸とキレのある味わいが魅力の1本。八百万という名には酒造りに携わる全ての人や材料に対しての感謝の意が込められています。

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王紋酒造(株)(720ml・15.5度)【参考上代】2130円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+4/1.4【タイプ】淡麗辛口新潟産「五百万石」を原料に、飯豊山系の伏流水で仕込まれた純米吟醸酒。香りとキレのバランスが見事な人気の高い逸品です。

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土佐酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1980円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】-4/1.4高知県のオリジナル酵母を使用し、丹念に仕込んだ1本。香りのある食材を使った料理と好相性で、多くの受賞歴でも注目を集めています。

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土佐酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1980円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】-2/1.5純米大吟醸酒の上澄み部分を贅沢に使用した、にごり酒。瓶詰時に火入れをしているので、手軽ににごり酒を楽しむことができます。

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朝日酒造(株)(720ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+3/1.3「現代の食に寄り添う日本酒」をコンセプトに造られた久保田。柔らかな口当たりとドライな飲み口が特徴で、様々な料理とよく合います。

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賀茂鶴酒造(株)(1800ml・14.5度)【参考上代】2123円【産地】日本/中国地方/広島【日本酒度/酸度】+5/1.1【タイプ】淡麗辛口湧き出る天然の伏流水で仕込んだ贅沢な1本。スッキリとした味わいと料理を引き立ててくれる辛口の味わいです。

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朝日酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2090円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.7飲むほどに心地よさが増してゆく、日常酒にふさわしい1本。飽きの来ない軽快な口当たりで、うまみも感じます。

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(有)今帰仁酒造(720ml・25度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹/紅芋/粉黒糖沖縄県が開発した紅芋「ちゅら恋紅」と伊平屋島産黒糖を原料に使用。豊かに広がる香り、コク深くまろやかな味わいが楽しめます。

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大関(株)(1800ml・15度)【参考上代】2548円【産地】日本/関西地方/兵庫【日本酒度/酸度】+7/1.4【タイプ】淡麗辛口銘酒の造り手丹波杜氏伝承の技で丹精込めて醸した、「冷や」でも、「燗」でも、味わいを活かすキレのある後味の淡麗辛口のお酒です。

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酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1925円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+1.5/0山口県産米を全量使用した、精米歩合55%の純米吟醸。軽快な口当たりと優しい吟醸香が魅力で、ふくよかな旨みが広がります。

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酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1815円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】±0/2.1穏やかでふくよかな木香と、柔らかな口当たりは木桶造りならでは。適度な酸味が米の旨味と甘みをバランスよく調和させています。

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八戸酒類(株)(720ml・7度)【参考上代】1958円【産地】日本/東北地方/青森【日本酒度/酸度】-68/4.4米と米麹のみから造られる、低アルコールタイプの日本酒。酵母由来のリンゴのような風味、すっきりとした味わいが楽しめます。

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七笑酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1980円【産地】日本/信越地方/長野【日本酒度/酸度】表記なし0/0「ワイングラスでおいしい日本酒」アワード連続受賞の実力。美山錦の旨みとコクを最大限に引き出し、バランスよく仕上げた1本です。

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