純米酒
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真名鶴 山廃仕込 純米酒 1800ml
真名鶴酒造(資)(1800ml・15度)【参考上代】3410円【産地】日本/北陸地方/福井【日本酒度/酸度】+3/1.5芳醇な香りとコクが持ち味の山廃純米酒。燗をつけると丸みをおびた酸味が絶妙に湧き上がり、豊かな旨味が引き出されます。
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五橋 純米酒 1800ml
酒井酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】3190円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+3/1.8錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」に由来し名づけられた「五橋」。純米酒は上品な吟醸香が魅力。ぬる燗でさらに味わいが引き立ちます。
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純米 醸し香 翠 720ml
(株)小山酒造店(720ml・14度)【価格】オープン価格【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】-26/0雑味の要因になる米のたんぱく質を発酵で除去するという独自性の高い製法を採用。シャープな酸味に豊かな香り、濃厚な甘みが特徴です。
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七笑 辛口純米酒 1800ml
七笑酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】3080円【産地】日本/信越地方/長野【日本酒度/酸度】+7/0美山錦を59%まで磨き、コクとキレを両立させた七笑の自信作。刺身はもちろん、そばなど和食全般と好相性です。
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麒麟 純米酒 1800ml
下越酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】3300円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+4/1.5【タイプ】淡麗辛口口の中でふわりと米の旨味と甘味が広がっていく1本。ぬる燗にすることでより甘味と酸味が心地よく感じます。
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作 穂乃智 純米 750ml
清水清三郎商店(株)(750ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/中部地方/三重【日本酒度/酸度】表記なし0/0香りはフルーツのような甘さが感じられますが、後味はスッキリ。喉越しが良く、冷やしても燗につけても楽しめる日本酒です。
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司牡丹 純米酒「豊麗」 1800ml
司牡丹酒造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】3080円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+5/1.5【タイプ】淡麗辛口以前に特級酒と呼ばれていたクラスのお酒である「司牡丹豊麗」。艶のある香りとなめらかで豊かな旨味を持つスッキリした辛口です。
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越の初梅 純米さらら 1800ml
高の井酒造(株)(1800ml・14度)【参考上代】2970円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+4/1.4【タイプ】淡麗辛口新潟産の米を原料に使用している純米酒。低温発酵と雪深い気候により、軽やかな口当たりとさっぱりした後味に仕上がっています。
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鷹勇 純米 強力 1800ml
大谷酒造(株)(1800ml・15.5度程度)【参考上代】2750円【産地】日本/中国地方/鳥取【日本酒度/酸度】+4.4/1.4「強力」ならではの爽やかな酸味と、力強い味わいが特徴。70%の精米で丹念に醸し、米の旨味をしっかりと引き出している1本です。
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真名鶴 氷点囲い 純米酒 1800ml
真名鶴酒造(資)(1800ml・15度)【参考上代】2860円【産地】日本/北陸地方/福井【日本酒度/酸度】+3/1.3【タイプ】淡麗辛口心地良い苦味とスッキリした後味が特徴。まろやかな甘味と旨みを持った酸がゆったりと溶け合いながら口中に広がります。
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桃川 ねぶた 淡麗純米酒 1800ml
桃川(株)(1800ml・14度)【参考上代】2695円【産地】日本/東北地方/青森【日本酒度/酸度】+5/1.4【タイプ】淡麗辛口2020年春季全国酒類コンクールで一位を受賞した逸品。心地良い澄んだ米の旨さを感じられる、飲み飽きしない美味しさです。
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山廃純米 末廣 1800ml
末廣酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2640円【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】±0/1.55明治末期に山廃造りを創始した嘉儀金一郎氏が、大正初期に試験醸造を行ったのが末廣酒造嘉永蔵。当時の業を今に伝承させた逸品です。
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雪小町 純米酒 1800ml
(有)渡辺酒造本店(1800ml・14度)【参考上代】2860円【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】+3/1.4【タイプ】淡麗辛口福島県郡山市にて、明治4年より酒造りを始めた蔵元が醸す純米酒。米の風味を残しながらも、爽やかで軽快な味わいに仕上げています。
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澤乃井 純米大辛口 1800ml
小澤酒造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】2750円【産地】日本/関東地方/東京【日本酒度/酸度】+10/1.6【タイプ】淡麗辛口すっきりとしたキレのある飲み口が魅力の本格辛口。程よい酸味と甘みが食事との相性抜群な澤乃井のスタンダード商品です。
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じょっぱり 純米酒 1800ml
六花酒造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】2420円【産地】日本/東北地方/青森【日本酒度/酸度】+3/1.6【タイプ】淡麗辛口津軽弁で「頑固者」を意味する「じょっぱり」。淡麗な口当たりでありながら、しっかりとした旨味が感じられる1本に仕上がっています。
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天覧山 純米 大辛口 1800ml
五十嵐酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2750円【産地】日本/関東地方/埼玉【日本酒度/酸度】+8/1.5ラベルに表示されている「+8」とは日本酒度の事。低温でじっくりと発酵させており、旨みが存分に感じられる酒質に仕上がっています。
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越後の甘口 純米酒 1800ml
(株)越後酒造場(1800ml・15.5度)【参考上代】2838円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】-10/1.4【タイプ】濃醇甘口日本酒度が低く、甘くとろりとしたまろやかな味わいが魅力。冷やから熱燗まで楽しめる、越後酒造場の丁寧な仕込みが光る1本です。
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五橋 純米酒 木桶生もと造り 720ml
酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1815円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】±0/2.1穏やかでふくよかな木香と、柔らかな口当たりは木桶造りならでは。適度な酸味が米の旨味と甘みをバランスよく調和させています。
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五橋 NOTEN 生もと純米酒 720ml
酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1870円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】表記なし0/0こだわりの米を原料に、木桶を用いて生もとで醸した純米酒。穏やかな香りと、口に広がるスッキリとした酸味をお楽しみいただけます。
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純米 北斗の拳 レイ斬! 720ml
山村酒造(名)(720ml・15度)【参考上代】1760円【産地】日本/九州地方/熊本【日本酒度/酸度】表記なし0/0南斗水鳥拳のように美しいキレのよさが自慢の純米酒。酒米には熊本県オリジナルの「華錦」を使用し、すっきりした味わいに仕上げました。
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大七 純米 生もと 720ml
大七酒造(株)(720ml・15度)【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】+3/1.8生もと造りならではのしっかりとした味わいとコクが特徴。脂ののった濃い風味の料理とよく合う仕上がりの純米酒です。
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飛良泉 山廃純米酒 マル飛 720ml
(株)飛良泉本舗(720ml・14度)【参考上代】1760円【産地】日本/東北地方/秋田【日本酒度/酸度】-22/4.2きょうかい77号酵母を山廃仕込みで醸した1本。リンゴ酸量が多く、従来の清酒のイメージを打ち破る白ワインのような味わいです。
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真名鶴 山廃仕込 純米酒 720ml
真名鶴酒造(資)(720ml・15度)【参考上代】1705円【産地】日本/北陸地方/福井【日本酒度/酸度】+3/1.5口に含むとゆっくりと広がる香ばしさ。しっかりとした味わいと力強い香味が長く続き、お肉料理などのコクのある味付けのお料理と相性◎
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船中八策 180ml(3本入り)
司牡丹酒造(株)(180ml・15.5度程度3本入り)【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+8/1.4辛口ながら、滑らかな味わいの膨らみを感じられる1本。燗にすることでさらに豊かで奥深い風味を楽しむことができます。
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