純米酒

山村酒造(名)(720ml・15度)【参考上代】1760円【産地】日本/九州地方/熊本【日本酒度/酸度】表記なし0/0南斗水鳥拳のように美しいキレのよさが自慢の純米酒。酒米には熊本県オリジナルの「華錦」を使用し、すっきりした味わいに仕上げました。

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(株)北雪酒造(720ml・15度)【参考上代】1430円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/0温度の違いで表情を変え、冷酒からお燗まで様々な温度帯で楽しむことの出来る純米酒。米の旨味も十分感じられ、飲み飽きしない1本です。

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(有)渡辺酒造本店(720ml・14度)【参考上代】1430円【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】+3/1.4生き生きとした米の香りが魅力の、芳醇旨口の純米酒。飲みやすく、後味もさらりとしているので、食中酒として提供したい1本です。

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高野酒造(株)(720ml・14度)【参考上代】1210円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+6/1.4精米歩合を70%に留め、米本来の旨みを十分に残して醸した純米酒。長期低温発酵で手間暇をかけ、優しい口当たりに仕上げています。

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(株)越後酒造場(300ml・15.5度)【参考上代】671円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.4【タイプ】淡麗辛口豊かな自然から生まれた原料と、伝統的な製法により造られるこだわりの1本。少人数でも楽しめるうれしい飲み切りサイズです。

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清水清三郎商店(株)(750ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/中部地方/三重【日本酒度/酸度】表記なし0/0香りはフルーツのような甘さが感じられますが、後味はスッキリ。喉越しが良く、冷やしても燗につけても楽しめる日本酒です。

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司牡丹酒造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】3080円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+5/1.5【タイプ】淡麗辛口以前に特級酒と呼ばれていたクラスのお酒である「司牡丹豊麗」。艶のある香りとなめらかで豊かな旨味を持つスッキリした辛口です。

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末廣酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2640円【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】±0/1.55明治末期に山廃造りを創始した嘉儀金一郎氏が、大正初期に試験醸造を行ったのが末廣酒造嘉永蔵。当時の業を今に伝承させた逸品です。

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今西清兵衛商店(720ml・18度)【産地】日本/関西地方/奈良【日本酒度/酸度】+13/2.1麹米に山田錦、掛け米に神力を使用し造られた1本。切れの良い口当たりで、辛口を飲みなれた方にもおすすめの超辛口日本酒です。

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(株)一ノ蔵(720ml・15度)【参考上代】1320円【産地】日本/東北地方/宮城【日本酒度/酸度】表記なし0/1.3原料米由来の厚みとふくらみ、まろやかな味わい。品名は「手のひら」を意味し、手づくりを守り伝える一ノ蔵の想いが込められています。

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大谷酒造(株)(720ml・15.5度程度)【参考上代】1408円【産地】日本/中国地方/鳥取【日本酒度/酸度】+4.4/1.4「強力」ならではの軽快な酸味と、力強い味わいが特徴の1本。米の旨味をしっかりと引き出せるよう、70%精米で丹念に醸してます。

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司牡丹酒造(株)(720ml・16.5度)【参考上代】1620円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+5/1.4甘やかでフルーティな香り、輪郭のある爽やかな味わいと心地良い膨らみ。辛口のキレの良さが見事に調和したバランスの良さが特徴です。

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(有)渡辺酒造本店(300ml・14度)【参考上代】660円【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】+3/1.4【タイプ】淡麗辛口米の旨みがありながら、するりと喉を通る味わいはまさに絶品。日本酒通はもちろん、日本酒初心者でも満足できる味わいです。

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(株)丸山酒造場(1800ml・15.5度)【参考上代】3300円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】-3.5/1.6新潟県産、酒造好適米を使用し、蓋麹法による手間暇のかかる麹造りで丁寧に醸造。さらっとしたふくらみのある甘みが特徴です。

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真名鶴酒造(資)(1800ml・15度)【参考上代】3410円【産地】日本/北陸地方/福井【日本酒度/酸度】+3/1.5芳醇な香りとコクが持ち味の山廃純米酒。燗をつけると丸みをおびた酸味が絶妙に湧き上がり、豊かな旨味が引き出されます。

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土佐鶴酒造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】3079円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+4/1.6清らかで美味しい水と丹念に磨いた酒米を配し、選りすぐった酵母でじっくりと醸した純米酒。純米ならではのしっかりしたコクが魅力です。

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萱島酒造(有)(1800ml・15度)【参考上代】3001円【産地】日本/九州地方/大分【日本酒度/酸度】-1.5/1.4【タイプ】濃醇甘口純米酒独特の重みを感じさせず、やや甘口の優しい味わいに仕上がっています。米本来の旨味に拘った純米酒です。

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小澤酒造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】2750円【産地】日本/関東地方/東京【日本酒度/酸度】+10/1.6【タイプ】淡麗辛口すっきりとしたキレのある飲み口が魅力の本格辛口。程よい酸味と甘みが食事との相性抜群な澤乃井のスタンダード商品です。

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弥彦酒造(株)(720ml・16度)【参考上代】1760円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】表記なし0/0弥彦山の伏流水で育った神の米を使用し、長期低温発酵で辛みと香りのバランスを極めた純米酒。酸を抑えた、程よい辛さで食事に合います。

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