スティル・ワイン

ドメーヌ・Y.ガコン・モワンジョン(750ml・13度)【参考上代】25300円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ主体【タイプ】辛口【色】白アカシア、アーモンド、白い花、熟した果実とヘーゼルナッツの香り。味わいは長く深みがあり、リッチで高貴な白ワインです。

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カーヴ・ド・ローザン(750ml・11.5度)【参考上代】2200円【産地】フランス【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン/セミヨン【タイプ】辛口【色】白爽やかな果実味とミネラル感、バランスの取れた味わい。葡萄の搾りかすとリサイクル紙から造られたエコロジカルなラベルも特徴です。

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テール・ド・ヴィニュロン(750ml・11.5度)【参考上代】1980円【産地】フランス【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【格付】I.G.P.アトランティック【色】白フレッシュで爽やかな酸味を持つ白ワイン。アフターには心地いい苦みが現れるソーヴィニヨンのお手本のようなワインです。

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ユーロ・ヴァン(750ml・12度)【参考上代】1650円【産地】フランス【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【格付】I.G.P.ペイドック【色】白柑橘類やハーブを想わせるフレッシュなアロマ、爽やかな酸味と清涼感のあるスタイル。弾けるような鮮やかな果実味が特徴のワインです。

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メゾン・シシェル社(375ml・13度)【参考上代】4500円【産地】フランス【ブドウ品種】セミヨン/ソーヴィニヨンブラン/ムスカテル【タイプ】甘口【色】白リッチな甘みと繊細さが魅力的なワインのハーフボトル。口に含んだ瞬間に広がる、濃厚で洗練された味わいは感動ものです。

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ラザフォード・ワイン・カンパニー(750ml・13.5度)【価格】オープン価格【産地】アメリカ【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【色】白トロピカルフルーツの風味に樽熟成由来のバニラやトーストの香ばしい香り。コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワインです。

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メルシャン(株)(750ml・12度)【参考上代】3322円【産地】日本【ブドウ品種】シャルドネ【色】白長野県内の個性ある区画から厳選した原酒をブレンド。パイナップルや柑橘を想わせる果実味に、爽やかな酸と穏やかな樽香が調和します。

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メルシャン(株)(750ml・13.5度)【参考上代】3982円【産地】日本【ブドウ品種】メルロー【色】赤日本ワインの評価を牽引してきたシャトー・メルシャンの代表作。黒系果実の凝縮感に、心地よい酸としっかりしたタンニンが調和します。

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ＶＳＰＴ社(750ml・13度)【価格】オープン価格【産地】チリ【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【色】白シトラスやピーチの果実味豊かなすっきりとした味わいのワイン。チリの実力派ワイナリーが造る、デイリーワインにおすすすめの１本です。

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ロロン社(750ml・12度)【産地】フランス【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン【タイプ】辛口【格付】Ｉ．Ｇ．Ｐ．ペイドック【色】白レモンなどの柑橘系のニュアンスを感じるフレッシュで華やかなアロマが特徴。造り手の個性が感じられる白ワインです。

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ボッテール社(750ml・12度)【価格】オープン価格【産地】イタリア【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン【タイプ】ミディアム【格付】Ｉ．Ｇ．Ｔ．ヴェネト【色】赤ステンレスタンクのみで発酵・熟成し、果実の素直な表情を表現。安定した酒質で、ハウスワインとして扱いやすい１本です。

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ボッテール社(750ml・12度)【価格】オープン価格【産地】イタリア【ブドウ品種】ガルガーネガ/トレッビアーノ/シャルドネ【タイプ】辛口【格付】Ｄ．Ｏ．Ｃ．ソアーヴェ【色】白青リンゴや花を想わせる香りにすっきりとした辛口の味わい。料理を選ばず提案できるハウスワインとして１本は持っておきたいワインです。

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J.モロー・エ・フィス(750ml・12.5度)【参考上代】5170円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【色】白グレープフルーツの爽快な香りと引き締まった酸。スモーキーなニュアンスもあり、炭火焼や魚介料理と合わせやすい1本です。

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メゾン・マリウス・ビエル(750ml・15度)【参考上代】5335円【産地】フランス【ブドウ品種】メルロー【タイプ】フル【色】赤酵母・亜硫酸無添加のピュアな味わい。ブドウそのものを表現した、爆発的で強烈な果実味を体感できる新感覚の味わいです。

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M.シャプティエ社(750ml・12.5度)【参考上代】4950円【産地】フランス【ブドウ品種】マルサンヌ【タイプ】辛口【格付】A.O.C.クローズ・エルミタージュ【色】白樹齢20 ～40年のブドウを手摘み収穫し、丁寧に醸造。料理との相性も抜群な、厚みとしなやかさが魅力の白ワインです。

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ペンフォールズ(750ml・14.5度)【参考上代】4650円【産地】オーストラリア【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン【タイプ】フル【色】赤凝縮した果実味に心地よい酸とミネラルが調和。牛肉のグリルやラム料理に抜群の相性を誇る、重厚ながら華やかなフルボディです。

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サン・ミケーレ・アッピアーノ(750ml・13.5度)【参考上代】4308円【産地】イタリア【ブドウ品種】ピノビアンコ【タイプ】辛口【色】白南チロルの冷涼な気候が生むピノ・ビアンコ。リンゴや洋ナシの香りに、爽やかな酸と柔らかな果実味を持ち、洗練された味わいが特徴です。

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ニーノ・ネグリ社(750ml・11.5度)【参考上代】4246円【産地】イタリア【ブドウ品種】ネッビオーロ主体【タイプ】辛口【色】白繊細な花や白桃の香り、柔らかな果実味と酸が調和。シュール・リー製法によりネッビオーロの複雑さが引き出された白ワインです。

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フォンタナフレッダ社(750ml・12.5度)【参考上代】3929円【産地】イタリア【ブドウ品種】コルテーゼ【タイプ】辛口【色】白青リンゴやレモンの爽やかな香りに、きりっとした酸とミネラル感。端正なバランスが、余韻まで美しく続く欠点のない人気商品です。

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マクマレー(750ml・14度)【参考上代】4411円【産地】アメリカ【ブドウ品種】ピノノワール【タイプ】ミディアム【色】赤カリフォルニア産ピノ・ノワールならではの果実味とスパイス感。ベルベットのようなタンニンが料理に寄り添う滑らかな赤ワインです。

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デ・ローチ・ヴィンヤーズ(750ml・13.5度)【参考上代】3410円【産地】アメリカ【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【色】白パパイヤやマンゴーのトロピカルな風味とバニラのニュアンス。華やかで飲みごたえのある実力派のシャルドネです。

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サントリー(株)(750ml・12.5度)【参考上代】3960円【産地】日本【ブドウ品種】メルロ【タイプ】フル【色】赤ふくよかな黒系果実の香りと樽由来のまろやかさが調和。ジューシーで骨格ある味わいは食事のお供としてだけでなく、食後にもぴったり。

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サントリー(株)(750ml・12度)【参考上代】3960円【産地】日本【ブドウ品種】メルロ【タイプ】フル【色】赤カシスやロースト香が溶け合う、ふくよかでバランスの取れた味わい。厳選した塩尻産メルロを丁寧に仕込んだ少量生産の限定品です。

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サントリー(株)(750ml・13度)【参考上代】3850円【産地】日本【ブドウ品種】メルロ【タイプ】ミディアム【色】赤蔵王山麓の冷涼な風が育む、繊細で優雅なメルロ。さくらんぼのような可愛らしい香りと、芳醇でやわらかな果実味が特徴です。

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