スティル・ワイン

ロムアルド・ヴァロー(750ml・12.5度)【参考上代】4730円【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール【格付】A.C.ブルゴーニュ【色】赤ベリー系果実から始まる複雑な香りの変化が特徴。しなやかな骨格があり、タンニンと果実味が感じられるボリューム感のある味わいです。

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ロムアルド・ヴァロー(750ml・12.5度)【参考上代】4730円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【格付】A.C.ブルゴーニュ【色】白口の中で広がるヘーゼルナッツや蜂蜜、バターの香りが魅力。食前酒としても最適な、繊細で爽やかな味わいに仕上がっています。

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ロムアルド・ヴァロー(750ml・12.5度)【参考上代】4730円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】A.C.シャブリ【色】白フレッシュなミネラル感や、フローラルな香りが特徴。辛口ですが、溌剌とした果汁感がありとても繊細で滑らかな口当たりです。

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マストロドメニコ(750ml・14度)【参考上代】4400円【産地】イタリア【ブドウ品種】アリアニコ【タイプ】ミディアム【格付】I.G.T.バジリカータ【色】赤アリアニコ種を100%使用して造られるワイン。スパイシーなブーケとドライな味わいが幅広い料理と合います。

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ボデガス・カサ・コレドール(750ml・14度)【参考上代】4400円【産地】スペイン【ブドウ品種】フォルカリャ【色】ロゼ淡いサーモンピンクの色調に、ほのかなフルーツキャンディのニュアンス。酸味は穏やかでボリューム感のあるロゼワインです。

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フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社(750ml・13度)【価格】オープン価格【産地】イタリア【ブドウ品種】アリアニコ/ピエディロッソ【タイプ】ミディアム【色】赤キリストの涙が落ちたとされるイタリア・カンパーニャ州で生まれた1本。フレッシュベリーの香りと、あまやかなタンニンが特徴です。

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ファミーユ・コルディエ(750ml・13.5度)【参考上代】4125円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【色】白レーヌ村の樹齢20年の畑から生産される1本。非常にピュアなグレープフルーツ、ほのかに感じるホワイトペッパーの風味が印象的。

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ドメーヌ・セルヴァン(750ml・12.5度)【参考上代】5060円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】A.C.シャブリ【色】白シトラスを基調とした風味。心地よい酸に旨みが程よくあり、後味スッキリのドライな味わい。シャブリ特有のスモーキーな香りもする1本。

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ドメーヌ・シャンジー(750ml・13度)【産地】フランス【ブドウ品種】アリゴテ【格付】A.C.ブーズロン【色】白柑橘系の爽快な香り、ミネラル感豊かで酸のキレが良い「薄旨」ワイン。透明感があり、とてもスッキリしたクリアな味わいが特徴です。

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チェレット社(750ml・14.5度)【参考上代】4400円【産地】イタリア【ブドウ品種】メルロー/シラー/カベルネソーヴィニヨン【タイプ】ミディアム【格付】D.O.C.ランゲ・ロッソ【色】赤ビオディナミ農法で育てたブドウを品種ごとに発酵させブレンド。滑らかなタンニンに凝縮感のある味わい、真っ黒なボトルが印象的です。

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Ch.ジスクール(750ml・13.5度)【参考上代】3355円【産地】フランス【ブドウ品種】メルロー/カベルネ/プティヴェルド【タイプ】フル【格付】A.C.オー・メドック【色】赤メドック最大級の広大なブドウ畑を所有する「シャトー・ジスクール」が贈る1本。果実味たっぷりの凝縮感ある豊かな味わいが魅力です。

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ブレッド&バターワインズ(750ml・13.5度)【参考上代】4378円【産地】アメリカ【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【色】白バニラやアーモンド、トロピカルフルーツの香ばしい香りが特徴。印象的な甘く滑らかな余韻が、バランスの取れた酸味と共に長く続きます。

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ブシャール・ペール・エ・フィス社(750ml・12.5度)【参考上代】4466円【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール【タイプ】ミディアム【格付】A.C.ブルゴーニュ【色】赤芳醇な果実の香りが広がる、大変フルーティーな味わいが特徴。親しみやすいスッキリとした飲み口で、女性にもおすすめです。

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ブシャール・ペール・エ・フィス社(750ml・12.5度)【参考上代】4466円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】A.C.ブルゴーニュ【色】白コート・ドールとコート・シャロネーズのシャルドネ種から造られる1本。ほのかなミネラル香も含んだ、バランスの良い味わいが特徴です。

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ルイジャド社(750ml・13度)【参考上代】4730円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】A.C.ブルゴーニュ【色】白ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行った白ワイン。桃や洋ナシの白い花の香りにかすかなバニラ香で美しい余韻が続きます。

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プラネタ社(750ml・12.5度)【参考上代】4180円【産地】イタリア【ブドウ品種】フラッパート【タイプ】ミディアム【格付】D.O.C.ヴィットリア【色】赤海の近くで育ったフラッパートから造られるアロマティックワイン。バラやスミレ、シトラスの香りを伴う個性溢れる味わいが魅力です。

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ルイ・ラトゥール社(750ml・13度)【参考上代】4620円【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール【タイプ】ミディアム【格付】A.C.ブルゴーニュ【色】赤ブルゴーニュ全土のピノノワール種から選別した秀作ワイン。滑らかなタンニンと豊かな果実味が見事に調和しています。

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プラネタ社(750ml・13.5度)【参考上代】4290円【産地】イタリア【ブドウ品種】ネロダーヴォラ/メルロー【タイプ】ミディアム【格付】D.O.C.ノート【色】赤「田舎風の踊り」を意味する1本。ネロダーヴォラと少量のメルローの調和と対比のバランスが美しい、ユニークな組み合わせが魅力です。

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ドメーヌ・イノソンティ(750ml・13度)【参考上代】4290円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】A.C.サン・ヴェラン【色】白果実や花のアロマに爽やかな柑橘類のニュアンス。豊潤な果実味とフレッシュさが存分に感じられ、余韻にはレモンの風味が広がります。

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十勝ワイン(720ml・12度)【参考上代】3300円【産地】日本【ブドウ品種】清見【タイプ】ミディアム【格付】G.I.北海道【色】赤果実香と熟成香のバランスが良く、豊かな酸味と軽快な味わいが特徴。十勝ワインの代名詞的な1本として多くの方に愛されています。

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ピエール・ブレ(750ml・13度)【参考上代】3850円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【格付】A.C.ブルゴーニュ【色】白オーク樽で16ヶ月発酵し、澱を入れて10ヶ月さらに熟成。はちみつと白い花の高貴なアロマ、洗練された味わいは見事です。

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ヴィニャ・マーティ(750ml)【産地】チリ【ブドウ品種】ピノノワール【タイプ】ミディアム【格付】レイダ・ヴァレー【色】赤日本酒酵母を使用した世界初の超低温発酵赤ワイン。丸く柔らかい酸味とミネラル、コクが優しく口の中で広がる和食によく合う1本です。

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ヴィニャ・マーティ(750ml)【参考上代】4235円【産地】チリ【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】レイダ・ヴァレー【色】白日本酒の醸造に用いる清酒酵母を使用した、超低温発酵白ワイン。7号酵母と9号酵母が生み出す綺麗な酸と華やかな香りが魅力です。

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ドメーヌ・ボビネ(750ml・12.5度)【参考上代】3960円【産地】フランス【ブドウ品種】シュナン・ブラン【格付】A.C.ソミュール【色】白「うさぎの毛」を意味する名前と、かわいらしいラベルがチャーミング。洋梨のような爽やかなアロマを感じる溌剌とした1本です。

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