日本酒

池亀酒造(株)(1800ml・16度)【参考上代】2750円【産地】日本/九州地方/福岡【日本酒度/酸度】+4/1.7福岡生まれ、福岡育ちの酒米夢一献を使用。すっきり爽やかな辛口の味わいで幅広い料理の風味を引き立ててくれます。

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山村酒造(名)(720ml・15度)【参考上代】2750円【産地】日本/九州地方/熊本【日本酒度/酸度】表記なし0/0爽やかな味わいとキレのよさが自慢の「れいざん」と人気漫画「北斗の拳」がコラボ!柔らかな吟醸香と豊かな味わいが感じられます。

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男山(株)(1800ml・15度)【参考上代】2781円【産地】日本/北海道/北海道【日本酒度/酸度】+4/1.6【タイプ】淡麗辛口自然の力を活かし手作業で酵母を育てる伝統的な醸造法を使用。純粋な米の旨味が感じられ、深みのある芳醇な辛口に仕上がっています。

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大谷酒造(株)(1800ml・15.5度程度)【参考上代】2750円【産地】日本/中国地方/鳥取【日本酒度/酸度】+4.4/1.4「強力」ならではの爽やかな酸味と、力強い味わいが特徴。70%の精米で丹念に醸し、米の旨味をしっかりと引き出している1本です。

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玉乃光酒造(株)(1800ml・15.4度)【参考上代】2750円【産地】日本/関西地方/京都【日本酒度/酸度】+3/1.8【タイプ】濃醇辛口有機肥料のみを使用して栽培された山田錦と日本晴から造られた1本。滑らかな口当たりと米の旨みをお楽しみ下さい。

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樽平酒造(株)(1800ml・15.3度)【参考上代】2750円【産地】日本/東北地方/山形【日本酒度/酸度】+3/1.8農薬、化学肥料を限りなく抑えた栽培方法で厳選された米を使用した特別純米酒。ササニシキの芳醇な香りが楽しめる1本です。

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(株)神戸酒心館(720ml・15度)【産地】日本/関西地方/兵庫【日本酒度/酸度】+2/1.4外国のコンペティションでも多数受賞歴を持ち、ノーベル賞受賞晩餐会でも提供されたお酒。瑞々しさと旨味が両立した純米吟醸酒です。

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真名鶴酒造(資)(1800ml・15度)【参考上代】2860円【産地】日本/北陸地方/福井【日本酒度/酸度】+3/1.3【タイプ】淡麗辛口心地良い苦味とスッキリした後味が特徴。まろやかな甘味と旨みを持った酸がゆったりと溶け合いながら口中に広がります。

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桃川(株)(1800ml・14度)【参考上代】2695円【産地】日本/東北地方/青森【日本酒度/酸度】+5/1.4【タイプ】淡麗辛口2020年春季全国酒類コンクールで一位を受賞した逸品。心地良い澄んだ米の旨さを感じられる、飲み飽きしない美味しさです。

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土佐鶴酒造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】3079円【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+4/1.6清らかで美味しい水と丹念に磨いた酒米を配し、選りすぐった酵母でじっくりと醸した純米酒。純米ならではのしっかりしたコクが魅力です。

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末廣酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2640円【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】±0/1.55明治末期に山廃造りを創始した嘉儀金一郎氏が、大正初期に試験醸造を行ったのが末廣酒造嘉永蔵。当時の業を今に伝承させた逸品です。

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妙高酒造(株)(720ml・15.5度程度)【参考上代】2750円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】-2/1.4伝統的な瓶燗火入を一本ずつ行い、更にまろやかさを出す為に低温熟成。気品ある吟醸香と澄み渡る味わいが魅力です。

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(株)熊本県酒造研究所(720ml・16度)【参考上代】2750円【産地】日本/九州地方/熊本【日本酒度/酸度】表記なし0/0穏やかな香りとコク、吟醸酒独特の風味を感じるすっきりとした味わい。さっぱりとした味付けの料理と合わせることで風味が引き立ちます。

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玉乃光酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2750円【産地】日本/関西地方/京都【日本酒度/酸度】表記なし0/0シャープな辛口ならではの存在感と、天然の酸味がもたらす爽快なキレが魅力。どこか奥ゆかしさを感じさせる、米の余韻が広がります。

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宮尾酒造(株)(720ml・15度)【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+3/1.5【タイプ】淡麗辛口

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萱島酒造(有)(1800ml・15度)【参考上代】3001円【産地】日本/九州地方/大分【日本酒度/酸度】-1.5/1.4【タイプ】濃醇甘口純米酒独特の重みを感じさせず、やや甘口の優しい味わいに仕上がっています。米本来の旨味に拘った純米酒です。

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(有)渡辺酒造本店(1800ml・14度)【参考上代】2860円【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】+3/1.4【タイプ】淡麗辛口福島県郡山市にて、明治4年より酒造りを始めた蔵元が醸す純米酒。米の風味を残しながらも、爽やかで軽快な味わいに仕上げています。

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ハクレイ酒造(株)(1800ml・15.5度程度)【参考上代】2530円【産地】日本/関西地方/京都【日本酒度/酸度】+12/1.2蔵を代表する人気銘柄、酒呑童子。爽快な辛口の味わいとキレの良さ、山廃仕込みによる米の旨みを感じられます。

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(株)醉心山根本店(1800ml・15.5度)【参考上代】2921円【産地】日本/中国地方/広島【日本酒度/酸度】+2.5/1.6【タイプ】淡麗辛口軟水と、60%まで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸し造られた1本。上品でキメ細かな味わいが特徴です。

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小澤酒造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】2750円【産地】日本/関東地方/東京【日本酒度/酸度】+10/1.6【タイプ】淡麗辛口すっきりとしたキレのある飲み口が魅力の本格辛口。程よい酸味と甘みが食事との相性抜群な澤乃井のスタンダード商品です。

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原酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2915円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.3【タイプ】淡麗辛口新潟の「淡麗純米」を味わえる1本。しっかりとした旨味を残しつつ、柔らかい口当たりとキレの良い後味に仕上がっています。

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(株)越後鶴亀(1800ml・14.5度)【参考上代】2750円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+3/1.6【タイプ】淡麗辛口新潟県産米を100%使用し、伝統的な造りと少量生産にこだわり造り上げる純米酒。燗にすると米の旨みが口中に広がります。

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高の井酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2640円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+8/1手造りにこだわり醸し上げた特別本醸造。綺麗な喉越しでキリっと辛口の後味は、冷やから熱燗までお楽しみいただけます。

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亀齢酒造(株)(720ml・16度)【参考上代】2499円【産地】日本/中国地方/広島【日本酒度/酸度】+5/1.6山田錦を45%まで磨き低温発酵で醸した辛口の1本。キレのあるすっきりとクリアな味わいはロックや冷やがおすすめです。

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