泡盛

宮里酒造所(1800ml・30度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹厳格な温度管理により丁寧に造られた麹を軟水で仕込んでいます。ふくよかで甘い香りと雑味のないバランスの取れた味わいが魅力的です。

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沖縄県酒造協同組合(720ml・30度)【参考上代】3482円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹選び抜かれた良質な原酒を、じっくりと12年貯蔵し熟成した古酒。まろやかで円熟した味わいが広がる、うまさ際立つ泡盛です。

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(有)比嘉酒造(1800ml・25度)【参考上代】2698円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹「ザンシロ」の愛称で永く親しまれる1本。フルーティーな香りとスッキリとした飲み口が、女性にも高い人気を誇る泡盛です。

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(名)崎元酒造所(1800ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹昔ながらの製法にこだわった完全手造りの泡盛。30度という度数と、まろやかな甘さのある味わいで、初心者にも飲みやすい1本です。

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新里酒造(株)(720ml・30度)【参考上代】1994円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹古酒ならではの芳醇な香りと豊かなコクのバランスが絶妙にマッチした1本。沖縄最古の蔵元が醸す泡盛をお試しください。

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(株)石川酒造場(720ml・25度)【参考上代】2145円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹/かめ壺甕仕込み製法で、手間ひまかけてじっくりと造られた逸品。古酒らしい香り漂う、芳醇でまろやかな味わいの泡盛です。

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池原酒造所(720ml・30度)【参考上代】1628円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹古い酒蔵の伝統を守りながら、石垣島の中心地に蔵を構えています。芳醇な香りと豊かな風味がクセになる、通好みの味わいです。

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新里酒造(株)(720ml・25度)【参考上代】1322円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹低温蒸留原酒を常圧蒸留原酒とバランスよくブレンド。泡盛ならではの風味を持ちつつ、華やかで軽快、キレのある味わいに仕上げました。

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(株)久米島の久米仙(720ml・30度)【参考上代】1232円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹「久米島の久米仙」の美味しさを知らしめたベストセラー商品。味・香り・コクともに爽やかな飲み口が特徴です。

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(有)八重泉酒造(720ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹伝統の味を守り、美しい自然が残る八重山諸島で造られています。ふくよかな味わいとスッキリとした香りが特徴です。

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(有)高嶺酒造所(720ml・25度)【参考上代】1375円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹石垣島の景勝地「川平湾」がその名の由来。やわらかな甘味と、豊かな芳香が楽しめる1本。炭酸で割ればさらに爽快に飲むことが出来ます。

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池間酒造(有)(600ml・30度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹徹底した温度管理をすることで香りは爽やかに、味は甘くソフトに仕上がっています。「宮古島のナポレオン」と称される人気銘柄です。

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(資)伊是名酒造所(600ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹マイルドで優しい味わいが楽しめる泡盛。食事とのペアリングに優れており、カジュアルに味わいを楽しめます。

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まさひろ酒造(株)(600ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹蔵元の歴史とともに歩んできた代表銘柄。華やかな香りとすっきりキレのある味わいで、ロックやストレートで飲むのがオススメです。

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(有)山川酒造(600ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹八重岳から湧き出る豊富な清水を用いて仕込んだ泡盛。米麹由来の穀物香の奥に広がる甘い香りと、すっきりした味わいが特徴です。

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波照間酒造所(1800ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹生産量が少なく入手困難なため、幻の泡盛としてその名を轟かす「泡波」。波照間の地下水が生み出す柔らかい味わいが特徴です。

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ヘリオス酒造(株)(720ml・40度)【参考上代】3850円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹スモーキーさと甘いイチゴのような香りがほんのり香る泡盛。銅製ポットスチルで蒸留した雑味がないクリアさは、泡盛ベースカクテルにも。

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瑞泉酒造(株)(720ml・43度)【参考上代】4180円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹43度の熟成品の中でも、特に雑味のない味わいが特徴。透き通った香りと共に、口中に広がる爽やかな旨味は格別です。

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仲間酒造所(1800ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹地元石垣市宮良では祭り事や宴に欠かさない1本。家族経営で造られており、直火釜や伝統的な手法を駆使して丁寧に仕込まれた泡盛です。

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米島酒造(1800ml・30度)【参考上代】3520円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹指定天然記念物の久米島蛍を名づけた琉球泡盛の代表銘柄。すっきりとした口当たりと柔らかな甘みがゆっくりと口に広がります。

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