泡盛

(株)久米島の久米仙(720ml・30度)【参考上代】1885円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹しっかりとした熟成感を感じられる泡盛。3年熟成古酒をブレンドすることで、さらに濃厚で豊かな風味に仕上がっています。

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久米仙酒造(株)(720ml・30度)【参考上代】1650円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹最低3年貯蔵の古酒をブレンドした、久米仙の自信作。ストレートやオン・ザ・ロックでじっくりとお楽しみいただける泡盛です。

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瑞泉酒造(株)(720ml・25度)【参考上代】1540円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹クセがなくマイルドで飲みやすいと評判の古酒。爽やかながらも熟成古酒ならではのまろやかな味わいが特徴です。

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(有)識名酒造(720ml・30度)【参考上代】1276円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹地元沖縄でも人気のある銘柄「時雨」。独自の製法で造られた泡盛は力強く、豊かな味わいが魅力の1本です。

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新里酒造(株)(720ml・30度)【参考上代】1366円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹品名のかりゆしとは沖縄方言で「めでたい」という意味。中身はマイルドで甘味のある味わいが特徴です。

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久米仙酒造(株)(720ml・30度)【参考上代】1188円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹減圧蒸留という特殊製法で実現された、すっきりとした口当たりとフルーティーな香りが特徴の泡盛。柑橘系の果汁とも相性抜群です。

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崎山酒造廠(720ml・30度)【参考上代】1430円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹三日麹を使用し、黒麹の旨味を極限まで引き出した逸品。深いコクと濃厚な風味、やさしい味わいが合わさった泡盛です。

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(資)恩納酒造所(600ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹1949年、創業と同時に発売された酒造の看板銘柄。創業以来の変わらない、独特の甘さと柔らかなのど越しが楽しめます。

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神谷酒造所(600ml・30度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹沖縄南部の光になれるようにとの願いを込めた「南光」。素朴で優しい味わいが特徴で、泡盛本来の旨味や香りが感じられます。

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波照間酒造所(600ml・30度)【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹日本最南端の島にある酒造所が島民のために造る幻の泡盛。ソフトな香りと甘くまろやかな飲み口で、飲むほどに味わい深く感じられます。

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菊之露酒造(株)(900ml・40度)【参考上代】5580円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹アルコール度数40度の古酒が詰められた、沖縄古来の酒器が印象的。ふくよかで丸みのある味わいが特徴です。

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沖縄県酒造協同組合(720ml・43度)【参考上代】4736円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹厳選した良質の泡盛を10年に亘りひたすら熟成。まったりとしたとろみを感じさせる旨味が魅力です

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(有)今帰仁酒造(720ml・43度)【参考上代】4069円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹樫樽で長期熟成された香り豊かな泡盛。ブランデーのような優しい甘みと自然の旨みを引き出したまろやかでコクのある仕上がりが魅力です。

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忠孝酒造(株)(1800ml・43度)【参考上代】3586円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹3年古酒100%の原酒。度数も43度と高く、濃厚な旨味が味わえますが、飲み口はあっさりと飲みやすい1本です。

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宮里酒造所(1800ml・30度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹厳格な温度管理により丁寧に造られた麹を軟水で仕込んでいます。ふくよかで甘い香りと雑味のないバランスの取れた味わいが魅力的です。

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新里酒造(株)(1800ml・25度)【参考上代】3000円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹華やかさのあるやさしい香りと雑味のない軽快な味わいは料理との相性抜群。泡盛をあまり飲んだことのない方にもオススメしたい1本です。

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宮里酒造所(720ml・30度)【価格】オープン価格【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹量よりも質にこだわる姿勢を崩さず、緻密に造られる泡盛。豊かな香りとまろみのある味わいで泡盛ファンを魅了しています。

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(株)石川酒造場(720ml・25度)【参考上代】2145円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹/かめ壺甕仕込み製法で、手間ひまかけてじっくりと造られた逸品。古酒らしい香り漂う、芳醇でまろやかな味わいの泡盛です。

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(有)神村酒造(720ml・30度)【参考上代】2200円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹オーク樽で貯蔵・熟成させた古酒を使用。甘いオーク樽の風味と豊かなコク、程よい飲み応えを兼ね備えたバランスの良い泡盛。

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久米仙酒造(株)(720ml・35度)【参考上代】1815円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹まろやかな味わいとソフトな香りが特徴。度数は35度とやや高めですが飲み口さわやかでクセがなく、味わい深い上質な泡盛です。

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新里酒造(株)(720ml・25度)【参考上代】1973円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹創業160年以上、沖縄最古の蔵元の「飲みやすさ」を追求した泡盛。ソフトな甘味は食中酒としておすすめです。

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池原酒造所(720ml・30度)【参考上代】1628円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹古い酒蔵の伝統を守りながら、石垣島の中心地に蔵を構えています。芳醇な香りと豊かな風味がクセになる、通好みの味わいです。

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請福酒造(有)(600ml・30度)【参考上代】1326円【産地】日本/沖縄/沖縄【原材料】米麹【製法/特徴】黒麹昔ながらの直火釜蒸留で造られる泡盛。やわらかで豊かな香りとお米のまろやかな甘さは食中酒としてもおすすめです。

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