純米酒

白瀧酒造(株)(1800ml・15.5度程度)【参考上代】2310円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+9/1.3魚沼産米のみで仕込んだ、キリっとした味わいながら程よい旨味の純米酒。冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。

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秋田酒類製造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】2644円【産地】日本/東北地方/秋田【日本酒度/酸度】+1/1.7【タイプ】淡麗辛口深みのある味わいと程よい酸味のバランスが優れた1本。伝統的な製法とこだわりの酵母で醸した、澄んだ甘みが広がる純米酒です。

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朝日酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2352円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+1/1.5朝日酒造創業の地である朝日村の地名を冠した1本。穏やかな香りとお米の旨味を感じる爽やかな味わいが特徴です。

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白瀧酒造(株)(1800ml・16.5度程度)【参考上代】2431円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+1/1.5酒米を魚沼産に限定することで、豊かな風味を実現。濃醇でありながらもクドさがなく、米本来の旨味が楽しめる純米酒です。

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朝日酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1153円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+1/1.5米作りからこだわった酒造りで定評のある朝日山。米の旨みをしっかりと感じられる純米酒は、料理との相性に優れています。

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宮坂醸造(株)(1800ml・15度)【産地】日本/信越地方/長野【日本酒度/酸度】+1/1.7【タイプ】濃醇辛口真澄オリジナルの七号酵母で醸した、米の旨みをストレートに感じる1本。ふくよかでまろやかな味わいが魅力です。

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山梨銘醸(株)(720ml・15.5度程度)【参考上代】1198円【産地】日本/関東地方/山梨【日本酒度/酸度】+6/1.6【タイプ】淡麗辛口南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸した、「七賢・淡麗純米酒」。すっきりとした口当たりで、清涼感を味わえる1本です。

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天山酒造(株)(720ml・17度)【価格】オープン価格【産地】日本/九州地方/佐賀【日本酒度/酸度】+4.5/2.1米の旨味をしっかりと感じつつも思わず杯を進めてしまうような酒を目指して造られる「七田」。あえて米をあまり磨かずに仕上げています。

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柏露酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1362円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+15/0長期発酵に合う厳選した酵母でゆっくり醸すことにより、米の旨味がしっかりと感じられます。日本酒度+15を実現した超辛口な1本。

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李白酒造(有)(720ml・14度)【参考上代】1265円【産地】日本/中国地方/島根【日本酒度/酸度】+5/1.8さらりとした飲み口で、食事にあわせやすいです。島根県産の酒造好適米・神の舞を使用し、米の風味を引き出して造られています。

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原酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2915円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.3【タイプ】淡麗辛口新潟の「淡麗純米」を味わえる1本。しっかりとした旨味を残しつつ、柔らかい口当たりとキレの良い後味に仕上がっています。

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(資)加藤吉平商店(720ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/北陸地方/福井【日本酒度/酸度】表記なし0/0さわやかで重厚なコシのある香りがあり、素晴らしい切れとともに、軽快で深い味が特徴。冷やでも燗でもお楽しみいただける1本です。

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大七酒造(株)(720ml・15度)【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】+3/1.8生もと造りならではのしっかりとした味わいとコクが特徴。脂ののった濃い風味の料理とよく合う仕上がりの純米酒です。

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八百新酒造(株)(720ml・15.5度)【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+4/1.9酒造好適米「山田錦」を60%まで磨き造られた1本。旨みと酸味の絶妙なバランスと、口当たりが柔らかく優しい飲み口が特徴です。

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今代司酒造(株)(720ml・16度)【参考上代】1848円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+15/0アルコール不添加ながら極めて辛口な味わいが人気のブラック。キリッとした飲み口は、脂の乗った料理やこってりとした味付けに合います。

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五十嵐酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1320円【産地】日本/関東地方/埼玉【日本酒度/酸度】+8/1.7日本酒度をそのままラベルに使用した大辛口。フレッシュで爽やかな味わいで、冷やで飲むのがおすすめのアイテムです。

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司牡丹酒造(株)(1800ml・15.5度程度)【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+8/1.4高知県を代表する蔵が、坂本龍馬にちなんで名付けた辛口の日本酒。高知名産のカツオをはじめ、魚介によく合う味わいが特徴です。

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(株)越後鶴亀(1800ml・14.5度)【参考上代】2750円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+3/1.6【タイプ】淡麗辛口新潟県産米を100%使用し、伝統的な造りと少量生産にこだわり造り上げる純米酒。燗にすると米の旨みが口中に広がります。

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司牡丹酒造(株)(300ml・15.5度程度3本入り)【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+8/1.4坂本龍馬が船中にて考えた策に由来する、ロマン漂う逸品。後口は潔いほど抜群のキレを誇り、著名人にもファンの多い日本酒です。

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高野酒造(株)(1800ml・14度)【参考上代】2420円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+6/1.4新潟県産米を100%使用した軽やかな味わいの純米酒。水に恵まれた大地で丹念に造られ、数々の受賞歴をもつ日本酒です。

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菊姫(資)(720ml・16度)【産地】日本/北陸地方/石川【日本酒度/酸度】±0/2.3日本で山廃ブームの火付け役になった「菊姫」。濃醇で飲み応えがある、好き嫌い分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。

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青木酒造(株)(720ml・15.5度)【参考上代】1463円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+3.5/1.3地元の味を大切に、地元に根差して300年。誠実な酒造りが伝わるやわらかな味わいは、冷や～燗、どの温度帯も楽しめる1本です。

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