純米酒

秋田酒類製造(株)(1800ml・15.5度)【参考上代】2644円【産地】日本/東北地方/秋田【日本酒度/酸度】+1/1.7【タイプ】淡麗辛口深みのある味わいと程よい酸味のバランスが優れた1本。伝統的な製法とこだわりの酵母で醸した、澄んだ甘みが広がる純米酒です。

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朝日酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2352円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+1/1.5朝日酒造創業の地である朝日村の地名を冠した1本。穏やかな香りとお米の旨味を感じる爽やかな味わいが特徴です。

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五十嵐酒造(株)(1800ml・15度)【参考上代】2750円【産地】日本/関東地方/埼玉【日本酒度/酸度】+8/1.5ラベルに表示されている「+8」とは日本酒度の事。低温でじっくりと発酵させており、旨みが存分に感じられる酒質に仕上がっています。

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司牡丹酒造(株)(300ml・15.5度程度3本入り)【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+8/1.4坂本龍馬が船中にて考えた策に由来する、ロマン漂う逸品。後口は潔いほど抜群のキレを誇り、著名人にもファンの多い日本酒です。

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(株)越後鶴亀(1800ml・15度)【参考上代】2420円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+10/1.6角田山麓の清らかな水と丁寧な仕込みから生まれた1本。穏やかな香りと辛口ながら米の旨みも感じられるバランスのよい味わいが魅力です。

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白瀧酒造(株)(1800ml・16.5度程度)【参考上代】2431円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+1/1.5酒米を魚沼産に限定することで、豊かな風味を実現。濃醇でありながらもクドさがなく、米本来の旨味が楽しめる純米酒です。

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高野酒造(株)(1800ml・14度)【参考上代】2420円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+6/1.4新潟県産米を100%使用した軽やかな味わいの純米酒。水に恵まれた大地で丹念に造られ、数々の受賞歴をもつ日本酒です。

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(株)越後酒造場(1800ml・15.5度)【参考上代】2772円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+5/1.4【タイプ】淡麗辛口名前の通り辛口ですっきりとした口当たりが特徴の1本。様々な料理と相性抜群で、常温から熱燗までお楽しみ頂けます。

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白瀧酒造(株)(1800ml・15.5度程度)【参考上代】2310円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+9/1.3魚沼産米のみで仕込んだ、キリっとした味わいながら程よい旨味の純米酒。冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。

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八百新酒造(株)(720ml・15.5度)【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+4/1.9酒造好適米「山田錦」を60%まで磨き造られた1本。旨みと酸味の絶妙なバランスと、口当たりが柔らかく優しい飲み口が特徴です。

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今西清兵衛商店(720ml・18度)【産地】日本/関西地方/奈良【日本酒度/酸度】+13/2.1麹米に山田錦、掛け米に神力を使用し造られた1本。切れの良い口当たりで、辛口を飲みなれた方にもおすすめの超辛口日本酒です。

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天山酒造(株)(720ml・17度)【価格】オープン価格【産地】日本/九州地方/佐賀【日本酒度/酸度】+2/1.7先人たちの想いを引継ぎ、新たな時代に挑戦する酒造りを行う天山酒造。軽やかでバランスの取れた味わいの万能タイプです。

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天山酒造(株)(720ml・17度)【価格】オープン価格【産地】日本/九州地方/佐賀【日本酒度/酸度】+4.5/2.1米の旨味をしっかりと感じつつも思わず杯を進めてしまうような酒を目指して造られる「七田」。あえて米をあまり磨かずに仕上げています。

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酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1815円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】±0/2.1穏やかでふくよかな木香と、柔らかな口当たりは木桶造りならでは。適度な酸味が米の旨味と甘みをバランスよく調和させています。

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酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1870円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】表記なし0/0こだわりの米を原料に、木桶を用いて生もとで醸した純米酒。穏やかな香りと、口に広がるスッキリとした酸味をお楽しみいただけます。

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(資)加藤吉平商店(720ml・15度)【価格】オープン価格【産地】日本/北陸地方/福井【日本酒度/酸度】表記なし0/0さわやかで重厚なコシのある香りがあり、素晴らしい切れとともに、軽快で深い味が特徴。冷やでも燗でもお楽しみいただける1本です。

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菊姫(資)(720ml・16度)【産地】日本/北陸地方/石川【日本酒度/酸度】±0/2.3日本で山廃ブームの火付け役になった「菊姫」。濃醇で飲み応えがある、好き嫌い分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。

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(株)吉田酒造店(720ml・15度)【産地】日本/北陸地方/石川【日本酒度/酸度】+4/1.4昔ながらの山廃酵母を用い、酒米を60%まで磨き込んだ逸品。コクとキレの良さを兼ね備えた山廃純米酒です。

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山村酒造(名)(720ml・15度)【参考上代】1760円【産地】日本/九州地方/熊本【日本酒度/酸度】表記なし0/0南斗水鳥拳のように美しいキレのよさが自慢の純米酒。酒米には熊本県オリジナルの「華錦」を使用し、すっきりした味わいに仕上げました。

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大七酒造(株)(720ml・15度)【産地】日本/東北地方/福島【日本酒度/酸度】+3/1.8生もと造りならではのしっかりとした味わいとコクが特徴。脂ののった濃い風味の料理とよく合う仕上がりの純米酒です。

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真名鶴酒造(資)(720ml・15度)【参考上代】1705円【産地】日本/北陸地方/福井【日本酒度/酸度】+3/1.5口に含むとゆっくりと広がる香ばしさ。しっかりとした味わいと力強い香味が長く続き、お肉料理などのコクのある味付けのお料理と相性◎

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司牡丹酒造(株)(180ml・15.5度程度3本入り)【産地】日本/四国地方/高知【日本酒度/酸度】+8/1.4辛口ながら、滑らかな味わいの膨らみを感じられる1本。燗にすることでさらに豊かで奥深い風味を楽しむことができます。

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今代司酒造(株)(720ml・16度)【参考上代】1848円【産地】日本/信越地方/新潟【日本酒度/酸度】+15/0アルコール不添加ながら極めて辛口な味わいが人気のブラック。キリッとした飲み口は、脂の乗った料理やこってりとした味付けに合います。

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酒井酒造(株)(720ml・15度)【参考上代】1595円【産地】日本/中国地方/山口【日本酒度/酸度】+3/1.8山口県産米に「錦川」の伏流軟水を使用した、上品な吟醸香が魅力の1本。柔らかで軽快な口当たりを引き締める、高めの酸が一興です。

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