ウイスキー

ボアン蒸溜所(700ml・40度)【価格】オープン価格3種の原酒をブレンドし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。塩キャラメルやバニラの甘い香りに、柑橘の爽やかさとスパイスが重なります。

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ザ・グレンタレット・ディスティラリー(700ml・45度)【参考上代】6500円シェリー樽2種とバーボン樽で熟成した原酒を使用し、個性を生かした配合に。しっとりとした甘みと穏やかな余韻が楽しめる1本です。

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ザ・グレンタレット・ディスティラリー(700ml・46度)【参考上代】7000円ピーテッドモルトを厳選し、異なるオーク樽で丁寧に熟成。力強いピートスモークに、ウッドの甘みとスパイスが重なる味わいです。

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グレンファークラス・ディスティラリー(1000ml・60度)【参考上代】13200円ピートによるしっかりとしたスモーキーさと、上品なコクが特徴。熟成にはシェリー樽を使用するため、豊かな香味が印象的です。

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ウエストコーク蒸溜所(700ml・40度)【参考上代】3850円バーボン樽由来のバニラやシトラスの甘い香りが特徴。雑味がなくスムースな口当たりで、麦芽の芳醇さとスパイシーな余韻を楽しめます。

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エクリンヴィル蒸溜所(700ml・40度)【参考上代】4400円10年熟成のグレーンと17年熟成のシングルモルトをブレンド。リッチな味わいにドライフルーツの甘みがあり飲みやすい1本。

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イアン・マクロード・ディスティラーズ社(700ml・40度)【参考上代】4840円伝統文化と自然が色濃く残るスカイ島で生まれた1本。潮風を含んだピーティーでスモーキーな香りと味わいが楽しめます。

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ブルックラディ・ディスティラリー(700ml・50度)【参考上代】24200円主にバーボン樽を使用しアイラ島内のみで18年熟成されたシングルモルトウイスキー。甘くフローラルな香りが魅力です。

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ノックデュー蒸溜所(700ml・40度)【参考上代】10560円甘く香ばしいスモークに蜂蜜や青りんごの爽やかさが重なります。10年の熟成を経たやわらかなピートとバニラの甘みが調和します。

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キリン・ディスティラリー社(2700ml・50度)【価格】オープン価格富士御殿場蒸溜所の多彩な原酒を主体にブレンド。ノンチルフィルタードにより旨みを残し、ハイボールでも香味がしっかり広がります。

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A・ファーガソン社(1000ml・40度)【参考上代】2090円クラガンモアをキーモルトとした、柔らかなコクとほのかな甘味が広がるまろやかな味わい。深みがありつつバランスの良い仕上がりです。

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アードナッホー(700ml・50度)【参考上代】14740円フルーツの瑞々しさや焚き火のニュアンスが続くアイラ。５０度の厚みによる力強さと飲みごたえがあり、アイラファン必飲の１本です。

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インチデアニー蒸溜所(700ml・46.3度)【参考上代】16500円５０ｐｐｍ超のピートを纏いながら優雅なフローラル香が際立つ特別限定品。透明感あるアロマと滑らかな余韻が楽しめる１本です。

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インチデアニー蒸溜所(700ml・46.3度)【参考上代】16500円高いピート値ながら強烈さを抑え、花のようにエレガントな香りが広がる１本。重さを感じさせない透明感ある余韻も魅力的です。

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ノックデュー蒸溜所(700ml・43度)【参考上代】17600円バーボン樽16年熟成のシングルモルト。柑橘やバニラ、スパイスが重なる複雑な味わいはストレートでの提供がおすすめです。

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ウィルダネス・トレイル蒸溜所(750ml・50度)【参考上代】11000円スパイシーさとコーンの甘みが絶妙に調和。温かみある力強い味わいで、バランスの取れた複雑な余韻が長く続きます。

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トルベイグ蒸溜所(700ml・46度)【参考上代】9680円スカイ島の自然と伝統を受け継ぐレガシーシリーズ第三章。初めてシェリー樽を使用し、深い甘さと厚みのある仕上がりが特徴的です。

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ウィルダネス・トレイル蒸溜所(750ml・50度)【参考上代】8800円ライ麦を主原料にしたスパイシーで骨太な味わい。ライ麦を使用しないウィーテッドとは対極の個性で、飲み比べ提案にも最適です。

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サントリー(株)(350ml・43度)【参考上代】3300円中味・デザインともに進化した碧。30年超の山崎のスパニッシュオーク樽原酒が、世界5大ウイスキーの調和を格上げしています。

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タリスカー・ディスティラリー(700ml・50.7度)【価格】オープン価格穏やかでドライかつ芳醇な味わい。20世紀以前に造られていたタリスカーのオマージュとして誕生した「ボデガシリーズ」第2弾です。

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ローズバンク・ディスティラリー社(700ml・48.6度)【価格】オープン価格現在では閉鎖されたローズバンク蒸溜所で造られた1本。非常に繊細な果実のニュアンスに長熟特有の複雑味が相まったウイスキーです。

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