ウイスキー

ジョージ・バランタイン&サンズ社(700ml・40度)【参考上代】116160円【産地】イギリススコッチの最高峰とも称される言わずとも知れた、まさに垂涎の逸品。永遠とも想わせるエレガントな余韻は、至福の時をもたらします。

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タリスカー・ディスティラリー(700ml・50.7度)【価格】オープン価格穏やかでドライかつ芳醇な味わい。20世紀以前に造られていたタリスカーのオマージュとして誕生した「ボデガシリーズ」第2弾です。

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ローズバンク・ディスティラリー社(700ml・48.6度)【価格】オープン価格現在では閉鎖されたローズバンク蒸溜所で造られた1本。非常に繊細な果実のニュアンスに長熟特有の複雑味が相まったウイスキーです。

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キャパドニック蒸留所(700ml・54.4度)【参考上代】150700円オーク材の樽で27年間熟成。軽くて繊細で、オイリーな味わいと捉えどころのないスモーキーなフィニッシュが特徴です。

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グレンキース蒸留所(700ml・48.9度)【参考上代】134200円エレガントで繊細、甘さと柔らかなスパイスの完璧な調和がとれた1本。口に含むと、アプリコットジャムとプラムのフレーバーを感じます。

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キャパドニック蒸留所(700ml・49.2度)【参考上代】126500円新鮮なジンジャーとピリッとしたレモンの香りが、クリーミーなミルクチョコレートのノートと見事に調和。長く甘い余韻が続きます。

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(700ml・49.8度)【参考上代】110000円今まで多くを語られることのなかった、インペリアル蒸溜所の大変希少なウイスキー。超長期熟成のカスクストレングスです。

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グレン・グラント・ディスティラリー(700ml・46度)【参考上代】110000円長期間かけて醸造・熟成された、温かみのあるスパイス感が絶妙な1本。ドライフルーツやトフィーの香りに滑らかな味わいが魅力的です。

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キャパドニック蒸留所(700ml・45.5度)【参考上代】92400円25年熟成を誇るシークレットスペイサイドコレクションの1本。ピートの豊かな香りと青りんごの様な爽やかなニュアンスが魅力です。

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ダルウィニー・ディスティラリー社(700ml・48.8度)

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ジョン・ウォーカー&サンズ社(750ml・43度)【参考上代】83600円【産地】イギリスジョージ5世の在位期間に操業していた蒸溜所の原酒のみをブレンドした幻のウイスキー。豊かな風味と奥深いスモーキーさが特徴です。

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グレンキンチー・ディスティラリー(700ml・57.2度)

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ダルモア・ディスティラリー(700ml・40度)【参考上代】66000円6種類の樽で熟成させた原酒を贅沢にヴァッティング。国際的にも評価されており、甘みと香ばしさを兼ね備えた1本です。

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ロングモーン・ディスティラリー社(700ml・54.5度)【参考上代】59400円バニラやトフィー、オレンジの皮が複雑に絡み合う香りと、豊かで深い味わい。洗練されたスペイサイドクラシックスタイルの1本です。

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ハイランド・ディスティラーズ社(700ml・46度)【参考上代】55000円異なるタイプの複数の原酒から造られるユニークな味わい。トロピカルなフレーバーやスモーキーさが絡み合う絶妙な仕上がりです。

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ジェームズ・ブキャナン社(750ml・43度)【参考上代】50160円【産地】イギリスかつては英国王室専用品として販売されていた、特別なスコッチウイスキー。華やかな香りと、洗練された味わいが特徴の逸品です。

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ウィリアム・グラント&サンズ社(700ml・40度)【参考上代】47465円長期熟成をした2種類の原酒をブレンドし、カリビアン樽で4ヶ月熟成させた1本。柔らかなピートと甘いバニラの香りを味わえます。

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