スパークリングワイン

シャンパーニュ・ランソン(750ml)【参考上代】10560円【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール/シャルドネ/ピノムニエ【タイプ】中甘口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白軽やかな口当たりと優しい甘さのシャンパーニュ。白桃や梨、ハチミツを想わせる香りときめ細かい泡が心地よい、贅沢な1本です。

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パイパー・エドシック社(750ml・12度)【参考上代】9800円【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール/ピノムニエ/シャルドネ【タイプ】辛口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白世界中にファンを持つパイパーによる1本。柑橘類やリンゴの香りと、長期熟成によるアーモンドの風味が楽しめる辛口シャンパーニュです。

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アンドレ・クルエ(750ml・12度)【価格】オープン価格【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白シャンパーニュの特徴的な土壌である「白亜質石灰岩」を表現した1本。純白のボトルにもこのテロワールへの想いが表現されています。

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ボジェ・ジュエット社(750ml・12度)【参考上代】10450円【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール/ピノムニエ【タイプ】辛口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白輝く黄金色の泡と、パウダリーなドライフラワーの香り。柑橘を想わせるビターでエネルギッシュなフルボディの味わいが特徴の1本です。

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サントリー(株)(750ml・11.5度)【参考上代】8250円【産地】日本【ブドウ品種】シャルドネ/ピノノワール【タイプ】辛口【色】白青リンゴやさくらんぼを想わせる果実の香りが、繊細な泡と共に立ち昇ります。滑らかに広がる果実味と穏かな酸味が魅力の1本です。

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コントラット(750ml・12.5度)【参考上代】9974円【産地】イタリア【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】D.O.C.G.アルタ・ランガ【色】白花やリンゴ、スパイスを想わせるアロマが複雑に重なります。果実の凝縮感とフレッシュさを併せ持った、ピュアで奥深い味わいの1本です。

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テタンジェ社(750ml・12.5度)【価格】オープン価格【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ【タイプ】辛口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白シャルドネを主体とする繊細でエレガントな高い品質の味わい。果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを想わせるアロマが特徴です。

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アヤラ(750ml・12度)【参考上代】9020円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ【タイプ】辛口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白心地よく繊細な泡立ちと、爽やかな花のアロマが特徴。まるでオートクチュールのように丁寧な造りが魅力的なシャンパーニュです。

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シャンパーニュ・シャルル・ド・カザノーヴ(750ml)【参考上代】9240円【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール/ムニエ【タイプ】辛口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白クリスマスにぴったりの可愛らしいボトルが印象的。黒ブドウ由来の力強い余韻とエレガントさを兼ね備えたシャンパーニュです。

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メゾン・マム社(750ml・12.5度)【参考上代】9526円【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール/ピノムニエ/シャルドネ【タイプ】中甘口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白そのままでも氷を入れても楽しめる甘口のマム。フレッシュさと甘さがマッチしたまろやかな味わいは季節を問わず好きな飲み方が可能です。

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ポール・ダンジャン・エ・フィス(750ml)【参考上代】8745円【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール/シャルドネ/ピノムニエ【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白大手メゾンに納品をしてきたブドウ栽培家が、自身で手掛けたシャンパン。ふくらみのある味わいで、英国王室御用達の折り紙付きです。

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ヴランケン・ポメリー・ジャパン(750ml・12.5度)【参考上代】9777円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ【タイプ】極辛口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白ドライですっきりとした味わい、果実味あふれる香りが特徴の1本。フレッシュな飲み口が爽やかさを感じさせ、魚料理とも相性抜群です。

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クロード・カザル(750ml・12度)【参考上代】9240円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白爽やかな柑橘と甘い洋梨、微かにロースト感のある香りがまとまった非常にバランスの良い1本。心地よい酸味と豊かな甘みが長く続きます。

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ダニエル・ルクレール(750ml・12度)【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール【タイプ】辛口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白白い花や柑橘系のフレッシュな香り魅力のシャンパーニュ。爽快感のあるフルーティーな味わいで、食前から食後までお楽しみいただけます。

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メルシャン(株)(750ml・11.5度)【参考上代】7623円【産地】日本【ブドウ品種】シャルドネ/ピノノワール/甲州【タイプ】辛口【色】白3つの産地の3品種を使用。瓶内二次発酵による酵母の澱と約3年間の瓶内熟成に由来する味の厚み、溌剌とした酸が心地よく調和します。

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ジオイア社(750ml・12度)【参考上代】8147円【産地】イタリア【ブドウ品種】グレラ【タイプ】辛口【格付】D.O.C.プロセッコ【色】白有名ブランド「グッチ」創業者が手掛ける1本。フローラルでエレガントな香りで魚料理もしくは鶏肉と好相性のスパークリングワインです。

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ボジェ・ジュエット社(750ml・12度)【参考上代】7700円【産地】フランス【ブドウ品種】シャルドネ【タイプ】辛口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白手摘みによる葡萄の収穫から始まり醸造・熟成方法に至るまですべて昔ながらの製造方法。きめ細やかな泡立ち長い余韻が特徴の1本です。

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ピエルソン・キュヴリエ(750ml)【参考上代】7480円【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール/シャルドネ【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白リンゴや桃、アプリコットのニュアンスを含む、豊かで熟した多肉果物の香り。肉厚な果実味が感じられるフレッシュで繊細な口当たりです。

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シャンパーニュ・シャルル・ド・カザノーヴ(750ml・12度)【価格】オープン価格【産地】フランス【ブドウ品種】ピノノワール/ムニエ/シャルドネ【タイプ】辛口【格付】A.C.シャンパーニュ【色】白ブリオッシュやカカオ、シトラスのアロマにフレッシュで骨格のある味わい。ANA国際線ビジネスクラス採用実績もある実力派な1本です。

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フェッラーリ社(750ml・12.5度)【価格】オープン価格【産地】イタリア【ブドウ品種】ピノネロ/シャルドネ【タイプ】ミディアム【格付】D.O.C.トレント【色】ロゼ花束のような印象を与えるエレガントなブーケが、場の雰囲気を盛り上げてくれる事間違いなしのロゼです。

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